กิจกรรมภูมิปัญญาท้องถิ่น ชั้น ป.1/1 หัวข้อส้มผัก ได้มีการแนะนำผักแต่ละชนิดที่ใช้นำมาทำส้มผัก ขั้นตอนที่2แยกใบแห้งหญ้าหรือผักที่ใบไม่ดีออกขั้นตอนที่3นำผักไปล้างและหั่นเป็นชิ้น ขั้นตอนที่4นำผักไปผสมกับเกลือปรุงรสด้วยน้ำตาลและผงชูรสตามด้วยข้าวเหนียวนึ่งและน้ำต้มสุก รอประมาณ2-3วันก็จะมีความเปรี้ยวพร้อมรับประทานได้
